乳がんのリスクを上げる焼肉

一昔前…少なくとも私が二十代だった頃はデートで焼肉はご法度の時代で
ニンニクの臭いが強い焼肉に一緒に行く女性は恋愛対象ではない要するに
友達関係の人という考えが強かった時代でした。



その後、焼肉の単価が下がって食べ放題の店が増えてきてからは女性のみ
のグループで焼肉に行くのも特別なことではなくなり、焼肉大好き女子の
中には一人焼肉に行く人も普通になってきています。

それは特に問題ではないのですが、女性が健康上で気になる病気の一つの
乳がんと子宮がんの中で、乳がんと関係が深いのが焼肉なんですね。

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タグ：焼き肉 乳がん 発がん性物質 バーベキュー 焦げ

水戸の偕楽園

そろそろ韓国に行きたいなと思うわけですが、世間はコロナウイルス騒動だと
いうことで、国際線は厳重チェック中（事実上、国際線とか関係なく新幹線も
在来線も、もっと言うなら乗車率の高い通勤通学の時間帯の電車が最も感染の
確率は高い気はしますけどね）なので、国内の季節を感じるところへお出かけ
しようということにして、梅まつりが始まった偕楽園に行きました。

以前は上野まで行ってから常磐線に乗り換えてという行程でしたが、何年か前
から常磐線から上野東京ラインに乗り入れて、常磐線の一部の列車は品川まで
延伸されたので、特急なら品川から水戸まで乗り換えなし、快速だと土浦まで
なので上野か日暮里、北千住辺りでの乗り換えで品川から行けます。

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タグ：水戸 納豆 偕楽園

中華料理の頂点・満漢全席

一昔前に香港を題材にした紀行番組では、かなりの割合で中華料理の極限
と表現される満漢全席を取り上げていましたが、ワシントン条約によって
商取引が禁止されている動物や国際自然保護連盟によって野生動物の多く
が、絶滅危惧種や絶滅危急種に指定されたことによって、材料確保が困難
になったこともありますし、地球環境の保護よりも中国の食文化の継承が
重要であるという考えは通用しなくなっています。



満漢全席で使われる野生動物の部位としては、鹿のアキレス腱や、熊の手
トラのペニス、サメの唇と軟骨（ヒレ）、サソリ、ラクダの瘤、蛙の脂肪
などがありますが、絶滅危惧種として徹底管理されているトラのペニスを
料理に使うなんてことはあり得ないですし、高級中華料理の定番の食材の
フカヒレもメニューから外す店が優良店の評価をされる時代です。

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タグ：香港 ワシントン条約 希少動物 中華料理 満漢全席

動き出した2020年シーズンのＦ１

フェラーリの「ＳＦ１０００」とレッドブル・ホンダの「ＲＢ１６」の実車が
発表されて、Ｆ１の２０２０年シーズンが本格的に動き出しました。



フェラーリの新車のＳＦはスクーデリア・フェラーリ、その後に続く１０００
は、今年のフランスグランプリへの出走によって、フェラーリのＦ１への出走
が１０００回目になることを意味している車名になります。

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タグ：中国GP延期 コロナウイルス アルファ・タウリ レッドブル・ホンダ フェラーリ