寒い季節の高級魚・ふぐの話 －1

私が小学生の頃に存在していた「いろはかるた」（年齢がバレますな。）には
「ふぐは食いたし、命はおしし」という言葉が書いてありました。
昔から、ふぐは美味しい魚であると同時に命がけで食べなければならない危険
な魚であったことが短い文の中に凝縮されています。



縄文時代の貝塚からも、ふぐの骨が見つかっていますので、はるか昔の祖先の
時代から食用にはされていたので、死者も多かったのではないかと思います。

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