門司港名物・焼きカレー

日本に限らず、観光地になっているところは昔からの伝統食とか、時には新た
にこじつけたような名物料理というものがあるのですが、門司港は焼きカレー
が名物料理ということになっています。



明治から貿易港として海外との交易をおこなっていた門司港には数多くの洋食
のお店が開業して、東洋と西洋のテイストを織り交ぜたハイカラなメニューが
作り出されましたということで、昭和30年代に、ある喫茶店で余ったカレーを
ご飯に載せてグラタンのようにオーブンで焼いて供したところ、好評を博して
お客さんが喜んだということで、門司港発祥の名物料理として数十軒の店舗が
独自の焼きカレーを競い合っています。ということらしいです。

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