季節は春へ…節分の話

皆さんの家では節分に豆まきをしますか？
また、イワシの丸干しとまるかぶり寿司（恵方巻き）は食べますか？



諸外国と厳密に比較したわけではありませんが日本の伝統行事というのは何事
においても象徴的な食材や料理があるように思います。

年末年始のおせち料理（それぞれの食材・料理に意味があります）から七草粥
節分の豆まきと続いて、桃の節句には貝と白酒が登場します。

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