夏の疲れた身体に優しい素材=ラム肉 [限定・季節の食材]
短い夏の休日をアウトドアで過ごす時、北海道では家族や友人グループと一緒
にジンギスカンをするのが定番だそうです。(現地の人から聞きました。)
それが多くの人の共通認識なのかはわかりませんが、スーパーマーケットでは
どこの店舗でも冷凍のラム肉(味付けも、プレーンもあります)が大量に用意
されていたのは事実なので、それなりに支持者は多いかと思います。
ジンギスカン=昔の蒙古の英雄チンギスハーンが被っていた兜に似た形の鍋で
(韓国のプルコギの鍋にも似ています。)で、タレにつけた羊肉を焼く料理で
改まって説明をするまでもなく、多くの方はご存知のことと思います。
にジンギスカンをするのが定番だそうです。(現地の人から聞きました。)
それが多くの人の共通認識なのかはわかりませんが、スーパーマーケットでは
どこの店舗でも冷凍のラム肉(味付けも、プレーンもあります)が大量に用意
されていたのは事実なので、それなりに支持者は多いかと思います。
ジンギスカン=昔の蒙古の英雄チンギスハーンが被っていた兜に似た形の鍋で
(韓国のプルコギの鍋にも似ています。)で、タレにつけた羊肉を焼く料理で
改まって説明をするまでもなく、多くの方はご存知のことと思います。
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