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イチジクの街・愛知県安城市 [限定・季節の食材]

愛知県の三河地域に安城市という地方都市があります。

私が小学生の頃には農業・畜産など第一次産業の見本的な存在だったので
日本のデンマークと教科書に書いてありましたが、今ではトヨタ系企業の
本社や工場も稼動しているので農業に特化しているわけではありません。

den_park.jpg

新幹線の三河安城駅が新駅として出来て、農業公園(道の駅を兼ねて)と
してデンパーク(デンマークと公園のパークを掛け合わせてあります。)
も開業して、三河エリアの中核都市のひとつとして発展している都市でも
あるわけですが、イチジクの産地としては以前から知られた存在です。

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