長野県と言えば、信州そばと言われるぐらいなのでそばのお店が多いです。
安曇野は北アルプスの伏流水が豊富に湧き出している上に、そばの薬味になる
わさびの農園も点在し、そば好きな人にとっては特別な場所かも知れません。


安曇野のそば畑の動画を見つけたので、載せておきます。

一日目の夕食に選んだのは「手打ちそば くるまや」というお店でした。
個人の主観が入るのであまり口コミというのは当てにしませんが、初めて行く
土地では参考程度に見ている「ぐるなび」で平均以上の評価がされていたので
ナビに入力して行きました。