テレビ番組「料理の鉄人」の中華の鉄人としても知られていた広東料理の
料理人であり、東京都青山で中華料理店を営んでいた、周富徳さんが８日
誤嚥性肺炎のため死去していたことが分かりました。
和の鉄人・道場六三郎さんとの対決など、タレントとしてのテレビ出演が
多かったため、実際には中華鍋も振れないと噂が出たこともありましたが
陳建一さんや金萬福さん、弟の周富輝さんと共演して料理を作る姿を披露
していましたし、自らがオーナーシェフとして出店した広東料理店では、
料理教室を開いていたぐらいですから、少なくとも料理が出来ないことは
なかったはずです。
死因となった誤嚥性肺炎（飲食物が食道ではなく、気管支の方に入りこみ
それが原因で肺炎を起こす）というと体力が衰えたために飲食物を上手く
飲み込めない老人がなる症状のような感覚が強いので、テレビに出演する
機会が減っていた晩年は何か病気を患っていたのかも知れません。
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