中華の高級食材・上海ガニ [限定・季節の食材]
11月に入ると、旬のシーズンになる高級中華食材の上海ガニ。
一昔前には、その流通過程にはチャイニーズマフィアが深く関与していたために
日本から香港に進出した量販店では扱うことが出来ないという話を、現地で働く
日系量販店の人から聞いたことがあります。
中国に返還されて、政府当局が関与するようになっているので、今では暗黒街の
影響力が行使されるようなことはなく(少なくとも表向きでは)日本の現地法人
でも扱うことは出来るようになっているようですが、そもそも特定の商品を供給
する時点で裏社会が関わるほどの利益があるという時点で、味覚の点で魅力的な
素材であるわけで、上海ガニが珍重される理由もそこにあるわけです。
一昔前には、その流通過程にはチャイニーズマフィアが深く関与していたために
日本から香港に進出した量販店では扱うことが出来ないという話を、現地で働く
日系量販店の人から聞いたことがあります。
中国に返還されて、政府当局が関与するようになっているので、今では暗黒街の
影響力が行使されるようなことはなく(少なくとも表向きでは)日本の現地法人
でも扱うことは出来るようになっているようですが、そもそも特定の商品を供給
する時点で裏社会が関わるほどの利益があるという時点で、味覚の点で魅力的な
素材であるわけで、上海ガニが珍重される理由もそこにあるわけです。
F1-GP 2024 第20戦 メキシコGP 決勝 [モータースポーツ]
メキシコGPの優勝は、ポールポジションからスタートしたカルロス・サインツ
が今シーズン2勝目を挙げました。
が今シーズン2勝目を挙げました。
来年、ウィリアムズに移籍したらフェラーリを超えるマシンである可能性は低い
としか現時点では思えないので、今年の残りレースを全て優勝する気持ちで出走
しているのではないでしょうか?という目線で見ています。
マックス・フェルスタッペンは、ランド・ノリスとのバトルでランド・ノリスを
押し出したことと、このインシデントでアドバンテージを得たという二つの指摘
を受けて10秒×2で20秒のペナルティのため優勝は無くなりました。
F1-GP 2024 第20戦 メキシコGP 予選 [モータースポーツ]
三連戦の2戦目になるメキシコGPの予選結果が出ました。
先週開催されたアメリカGPで優勝したシャルル・ルクレールは4番手スタート
2着だったカルロス・サインツがメキシコではポールポジションを獲得し、来年
はウィリアムズに移籍が決まっていますが、後半戦に入ってもフェラーリで着実
に優勝を目指している感じがします。
先週開催されたアメリカGPで優勝したシャルル・ルクレールは4番手スタート
2着だったカルロス・サインツがメキシコではポールポジションを獲得し、来年
はウィリアムズに移籍が決まっていますが、後半戦に入ってもフェラーリで着実
に優勝を目指している感じがします。
それに対してメルセデスを今年限りで出るルイス・ハミルトンは今までの粘りと
いうか、勝利に対する貪欲さみたいなものを個人的には感じなくなっています。
一昨年ぐらいからのメルセデスのマシン開発の方向性のズレみたいなものに対し
修正がままならない現状に諦めているのか、気分的にはすでにフェラーリの人に
なっているかはわかりませんが、コメントも以前とは違う感じがします。
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