寿司屋の符丁の話 前編

外食で一番好きなとか、子どもの好きなというメニューのアンケートを見ると
大体どのような調査機関のアンケートでも、お寿司がベスト１か、三位以内に
ランクインという結果になっているのは、ご存じの通りです。



それだけ日本に深く浸透した食品ですから、一般に江戸前と呼ばれている沿岸
近海の魚種だけではなく、さらに多くの素材・食材が寿司ネタとして試行錯誤
され、牛たたきやトンカツなどの肉類やフライや天ぷらなどの揚げ物、さらに
ナスの浅漬け、貝割れ大根、松茸などの野菜やきのこまで、多くの食品素材が
寿司ネタとして利用されるようになってきました。

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ラストスタンド 【2013年・アメリカ映画】U-NEXT 見放題

韓国映画「悪魔を見た」のキム・ジウン監督が、アメリカでカリフォルニア州
知事を降りた後のアーノルド・シュワルツェネッガーを主役にして、撮影した
老齢の保安官がFBIが取り逃がした麻薬王と対決する映画です。



FBIが極秘で移送しようとした麻薬王が、こういう映画の定石どおりに内通者
の存在で脱走に成功し、国境を突破してメキシコに逃亡するために、特別仕様
のシボレーコルベットの盗難車で時速300キロで突っ走るというのが序盤。

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悪魔を見た 【2010年・韓国映画】U-NEXT 見放題

以前に書いた「反則王」から10年後に、キム・ジウン監督が撮った凄惨な殺人
マニアを描いた映画で、韓国映画の中で観終わった後の重苦しさ（ごく簡単に
言うと胸糞映画）という点で、常にトップ３の中に入っている映画です。



主演はハリウッド作品にも出演して日本でも人気のあるイ・ビョンホン。
殺人鬼であるギョンチョルの役は、多分、こういう映画でこの人以上に役柄を
憎々しく、リアリティを感じさせるほどに生々しく演じられる人はいないはず
だと思う程、はまり役のチェ・ミンシクです。

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反則王 【2000年・韓国映画】U-NEXT 見放題

「パラサイト」「ベイビーブローカー」などに主演して、現在の韓国映画では
もっとも高く評価されている演技派俳優のソン・ガンホが「シュリ」「JSA」
などに出演して、人気俳優の一人として認められた頃に主演したコメディ映画
が、この「反則王」という作品です。



ソン・ガンホが演ずるのは、銀行に勤めてはいるものの業績は低迷し、支店の
副支店長から目を付けられて、なにかことを起こす度にプロレス技のヘッド・
ロックをかけられて痛めつけられるというダメ行員のデホ。

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