ディスガスティング・フード・ミュージアム

約二か月前にCNNやAFPなどの海外の通信社で報じられたスウェーデンで開催
されている「不快」な料理の博物館が、後一か月の展示期間を経て、他の都市
への巡回展示をすることになります。


モルモットの干物

世界各国で利用されている「見た目が悪い」料理や「匂いが強烈」な食材等を
目で見て、臭いを嗅いで、実物に触れて、さらに試食が可能な展示ということ
になるわけですが、大部分の食材は特定の地域では熱烈に好まれているものの
一般的には実物を試食すること自体が及び腰なのでは？という感じはします。

続きを読む

タグ：ペニス スウェーデン 納豆 ウォッシュチーズ 食材